La alumna del IES Peñacastillo Lucia Fernández-Oruña Gutiérrez, del ciclo formativo de grado superior Dirección de Cocina, obtuvo la segunda posición en el concurso organizado por la operadora de vending Delikia  "El Sándwich más Bueno del Mundo”.

IES Penacastillo sandwich

El evento tuvo lugar en Madrid el 25 de noviembre, donde concursaron los diez finalistas de diferentes institutos de toda España. Un jurado profesional presidido por el chef Pepe Rodríguez, del restaurante Bohío con una estrella Michelín y miembro del jurado de Máster Chef, valoró la profesionalidad de la elaboración y la creatividad del emparedado.

La alumna elaboró un sándwich de pan de semillas, salmón, rúcula, tomate y rabanitos, aderezado con una mantequilla de Kimchi. 
 
Además del diploma acreditativo, la alumna se llevó una gran alegría al recibir un cheque de 5000 euros.
 
Lucia acudió al concurso acompañada por el profesor del IES peñacastillo Juan Carlos Freire Gómez.
 
El 10% de las ventas del sándwich ganador, que se ofrecerá en las 10000 maquinas expendedoras, será destinado a la ONG "Fundación Tierra de Hombres" que tiene como objetivo promover el desarrollo de la infancia necesitada.